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      2. 為就業, 大學生學起開挖掘機

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        為就業, 大學生學起開挖掘機

        為就業, 大學生學起開挖掘機
        * 來源 : * 作者 : admin * 發表時間 : 2015-03-16 * 瀏覽 : 2104
            兩個月前,大學生楊晴還分不清桂皮和八角,而現在他對各種調料的作用已經如數家珍,掂勺技術也日漸成熟。小楊今年即將畢業,為了能找到更好的工作,他利用大四畢業實習的時間在校外學起了廚師技藝。而記者發現,為求職“廣開門路”學手藝的大學生不在少數,有的大學生甚至學起了工程機械操作。

            記者近日在人才市場見到楊晴時,他正在招聘廚師的各家餐廳酒樓攤位前駐足。記者注意到,這些餐館酒樓給廚師崗位都開出了3500元以上的月薪,不包括獎金提成,“還管住宿,這樣一年下來比普通大學畢業生的工作掙得多,看來學廚的決定沒錯?!毙罡嬖V記者,他2009年考上了北京的一所高校,讀的是財務管理專業。但到了大四,他發現工作并不好找,同學簽的工作月工資大多不到3000元,“都不夠在北京吃飯租房的”。

            過年前,小楊在朋友的建議下去一個烹飪學校報了學習班,“從配菜開始,現在正在學熱炒,以后還要學面點制作?!毙钫f,等“出師”了他就找餐廳工作,之后再考等級證書,再往高檔酒樓跳槽,“據說星級飯店的主廚月薪能過一萬元,比許多白領收入還高,多好??!”對于自己的未來,小楊很有信心。

            記者在采訪中發現,像楊晴這樣正“劍走偏鋒”的大學生并不在少數,他們學廚藝,學維護皮具,甚至還學起了開履帶式挖掘機。這些大學生除了來自民辦高校、普通高校外,也有來自211工程重點大學的。北京科技大學學生王冰(化名)已經找老鄉練了快1個月挖掘機操作了,他再三叮囑記者不能告訴老師和同學,“這活兒太生猛了,怕老師找家里人來干涉?!币呀浻蠧1駕照的王冰說,他打算再考一個能駕駛輪式機械車的M駕照。

            在人人網等大學生互動交流平臺上,也有畢業生在交流學習這些“旁門左道”。記者發現幾乎沒有大學生提出異議,“農民工現在挺吃香的,一天掙幾百元,大學生為什么就不能放低身段呢?”中央民族大學的一位應屆畢業生說。對此,北京郵電大學、北京科技大學等多所高校就業指導部門的老師都表示,大學生利用課余時間學習、掌握一技之長可以理解,畢竟可以有效增加自己求職成功的概率,“我們不反對但也不支持,畢竟大學生應該盡量結合自己的專業所學尋找工作,否則四年苦學又有什么意義呢?”(記者張航)

            短評

            慎走“旁門左道”

            從北大學生賣豬頭到哈爾濱招聘環衛工引來幾千名大學生報考,近年來這樣的新聞層出不窮,不斷沖擊著我們的認知底線。對這種現象,雖然不乏贊成者,甚至贊成者在爭論中還占了上風,但是我們仍然要說,“與農民工爭食”并非大學生就業的正途。

            誠然,經歷了連續的擴招之后,大學生的數量已經大大增長了,質量不能與以前同日而語也是不爭的事實,再把大學生與“高級人才”、“白領”等稱謂天然地畫等號多少有些不合時宜了,但是我們還是應該看到:一個和諧穩定的社會是以必要的社會分工為基礎的,而且社會越發展,社會分工就應該越精細;而社會分工越細化,要求的專業化程度就越高,同時需要的新知識、衍生出來的新領域也就越廣泛。而專業化程度和新知識、新領域正是大學生們發揮自身優勢之所在。

            我們曾經抱怨我們身邊的勞動密集型企業太多,中國長期處于國際產業鏈的低端,我們成了世界工廠,干的是高消耗高勞動強度低技術低附加值的活,污染的是自己賴以生存的環境,消耗的是本已捉襟見肘的能源,由此也痛下決心走向了產業化轉型的道路,而大學生群體如果不能抓住產業化轉型的機遇,實現華麗轉身,只是沉迷于做廚師、維護皮具甚至學開挖掘機,靠自己并不擅長的體力活和“旁門左道”謀生,也許今天上崗了,明天就有可能因為體力趕不上農民工而被迫下崗。如此下去,大學生很難徹底走出就業難的困境。